Michelle Lehmacher

Happy Cookies – Wenig Stuss. Viel Genuss.

Die Lebensmittelindustrie boomt. Die Themengebiete zu einer veganen und gesundheitsbewussten Ernährung nehmen immer mehr
an Bedeutung zu. Doch viele Menschen verzweifeln spätestens am Süßigkeitenregal. Die Regale sind voll von zuckerhaltigen Lebensmitteln, viele in Wegwerfverpackungen und mit tierischen Inhaltsstoffen. Mit den „Happy Cookies“ möchte ich zeigen, dass pflanzliche und gesündere Backwaren nicht nur besser verpackt, sondern auch richtig lecker sein können.

 

Betreuender Prof: Prof. Dr. Matthias Riedel
LehmacherMichelle1@gmx.de